キノコのこのこ

これは、美味しい～！！
パクパク口に入っちゃいます♪

◆◇材料◆◇
椎茸 好きなだけ
片栗粉 椎茸にまぶせる量
★醤油 大1
★砂糖 大1
★酒 大1

◆◇作り方◆◇
1、椎茸を食べやすい大きさに切る。
2、ビニール袋に片栗粉を入れ、椎茸を入れシャカシャカ混ぜる。
3、★の調味料（1：1：1）を煮立たせて砂糖をとかしておく。
4、片栗粉をまぶした椎茸を油（分量外）で揚げる。
5、揚げたてを③のたれにからめれば完成！

色々な種類のきのこを入れると味がしっかりと出て美味しくなるよ～。
ボリュームも出るし、本格的な味＾＾

◆◇材料◆◇
米 150ｃｃ
たまねぎみじん切り 1/4個分
しいたけ 2枚
シメジ 1/2パック
白ワイン 大2
えのき 1/2袋
オリーブ油 大2～
バター 10ｇ
粉チーズ 大2～
パセリみじん切り 適量
スープ★コンソメの素 小3
水 600ｃｃ

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意外な組み合わせなのに・・すっごく美味しい。
見た目も面白いし、ちょっとしたホームパーティーにも良いかも！
一口でパクッと食べられるのも良いね。

◆◇材料◆◇
椎茸 6個
納豆 1パック
長ねぎ 1/3本
とろけるチーズ 適量
大葉 6枚
☆ポン酢 適量
☆お好みの香辛料 一味・七味唐辛子など

◆◇作り方◆◇
1、椎茸は石突をとる。オーブントースターにアルミホイルｏｒオーブンシートをひき、椎茸を表を上にして5分焼く。

2.その間に、長ねぎをみじん切りにし、練った納豆と混ぜ合わせる(タレ&辛子も)。

3、①の椎茸からでた水分を軽くふき取り、②を椎茸の裏にのせ、とろけるチーズを適量のせて、再び3分焼く。

4、大葉をひいた上に③を乗せて、食べる直前にポン酢をかければ完成。

しいたけ、しめじ意外にも、きのこならな～んでも合うよ！
簡単だし、ヘルシーだし、カラダに良い。健康的＾＾
食べ応えもあるし、ちょっとした一品に。

◆◇材料◆◇
しめじ 半袋
しいたけ 3～4枚
にんにく 1かけ
ねぎ 2本
バター 大さじ1
塩コショウ 少々

◆◇作り方◆◇
1、しいたけしめじは石づきをおとし小房にする。にんにくは薄くスライス。

2、フライパンにバターをひき、中火で熱し、にんにくを加えて香りが出てきたら椎茸としめじを炒め、塩コショウをして火を切るまえにねぎを加えさっとひと混ぜして火を切り完成。

簡単で、安くて、便利！
冷蔵庫に残ってたら作ってみよう～。

◆◇材料◆◇
ちくわ 小5本
しいたけ 3枚
サラダ油 大さじ1
にんにく、しょうが 1かけずつ
○しょうゆ 大さじ1
○みりん 大さじ1
○酒 大さじ1
○砂糖 小さじ1
白ごま 適量

◆◇作り方◆◇
1、ちくわは斜め切り。しいたけは6等分。

2、フライパンにサラダ油、しょうが･にんにくのみじん切りをいれ、香りが立ったら、ちくわとしいたけを投入。

3、軽くいためて、○印の調味料を入れからめ、最後に白ゴマを振って完成。

これまたしいたけを、そのまま使った美味しいレシピ第2弾。
ボリュームあるけど半分はしいたけだからヘルシーなのも嬉しい。

◆◇材料◆◇
しいたけ 小さめ8～10個
★パン粉 大さじ1杯半
★ガーリックパウダー 小さじ1
★粉チーズ 大さじ1
★ベーコン ハーフサイズ1枚
★パセリ（みじん切り） 小さじ1
★コショー 少々
サラダ油 少々
レモン汁・醤油 お好みで

◆◇作り方◆◇
1、しいたけは軸を取り、パセリはみじん切り、ベーコンは細かく切っておく。
2、★を全て混ぜ合わせ、しいたけの裏側にのせる。
3、天板にアルミホイルを敷きサラダ油を少々塗り②を並べる。
4、トースターで焦げ目がつくまで8～10分程焼けば完成。
5、お好みで、レモン汁＆醤油をかければより美味しくなるよ。

しいたけをそのまま使った美味しいレシピ。
マヨネーズで食べやすいし、楽チン～♪

◆◇材料◆◇
しいたけ 4個
マヨネーズ 適量
とろけるチーズ 適量
白ゴマ 少々
しょう油 少々

◆◇作り方◆◇
1、なるべくカサのしっかりしてるしいたけを使う。キッチンペーパーで軽く拭く。

2、内側にマヨネーズを入れ、とろけるチーズ、白ゴマをかけて表面に焼き色がつく程度オーブンで焼く。

3、焼けたら醤油を垂らして完成。